Алушта, Крим. Відпочинок в Алушті  
ГОЛОВНА • ВІДКЛИКАННЯ ТУРИСТІВ • ПОШУКRU UA EN BY ES FR DE     
відпочинок в АЛУШТІ
Велика Алушта
Клімат в Алушті
Дорога до Алушти
Арсенал здоров'я
Безпека
Огляд пляжів і парків
Рослини і тварини
Загар і вибір пляжу
Архітектура
Виноградарство
Місця кінозйомок
Пам'ятники культури
Музеї Алушти
Катання по бездоріжжю
Табори бойових мистецтв
Пригодницький туризм
Олімпійські бази
Скелі, печери
Екстремальна культура
Відстані і маршрути
 
санаторії АЛУШТИ
'30 років октября'
санаторій 'Алушта'
'Альбатрос'
санаторій 'Ветеран'
'Рабочий Уголок'
санаторій 'Карасан'
санаторій 'Крим'
'Морськой уголок'
санаторій 'Слава'
санаторій 'Утес'
 
пансіонати АЛУШТИ
'Брігантіна'
пансіонат 'Волга'
'Голубая волна'
пансіонат 'Рада'
пансіонат 'Рибачье'
пансіонат 'Кипаріс'
пансіонат 'Киев'
'Магнолія'
'Морськой Берег'
'Політехник'
пансіонат 'Днепр'
'Юбілейний'
'Горізонт'
'Жемчужіна'
 
готелю АЛУШТИ
готель 'Алушта'
'Санта-Барбара'
готель 'Восход'
готель 'Чайка'
готель 'Віта'
готель 'Парадіз'
 
бази відпочинку АЛУШТИ
база 'Алушта'
база 'Кулон'
база 'Сказка'
база 'Евріка'
база 'Днепр'
база 'Карабах'
база 'Мір'
 
різне
  •  
    карта сайту
    ru 2 by 2 ua 2 es 2 fr 2 de 2 en 2
     

    Виноробство й виноградарство

    На території Великої Алушти розташовано кілька господарств всесвітньо відомої фірми "Массандра".

    Це радгоспиызаводи "Таврида", "Алушта", "Малореченский" і "Приветненский". Вони славляться своїми виноградними плантаціями, де вирощують Чауш, Шабаш, Шасла, Тайфи рожевий і інші прекрасні їдальні сорту винограду. Технічні сорти винограду йдуть для виготовлення більш ніж 20 видів прославлених кримських мускатів, портвейнів, хересу й мадери

    Безумовно, треба спробувати столове червоне "Алушта". Це високоякісне марочне столове вино із сортів винограду: Каберне (сорт став дуже відомий після Чорнобильської аварії, що як відмінно виводить радіонукліди), Сапераві, Морастель, що виростають в Алуштинской долині й по пологій частині відрогів Кримських гір - Чатир-Даг і Демерджи. Цей район особливо сприятливий для одержання червоних вин. Збір винограду на переробку проводиться при цукристості 18-22%. Вино витримується в дубових бочках 2 року

    Вино темно-червоного кольору. Букет складний із сап'яновими тонами, який надає вину сорт Каберне. Смак м'який, із приємною кислотністю, відрізняється тонкістю й пікантністю. Добре під м'ясні блюда. Під рясну закуску його можна випити досить багато, навіть і в жару. Усі інші массандровские вина гарні тільки в дуже невеликих дозах і тільки під сир, фрукти, орешки.

    Портвей червоний "Малореченский" цілком відповідає простому (і місцями дикому) стилю відпочинку на сході Алушти. Небагато терпке, досить міцне, ароматне і якесь ситне вино гарне п'ється дрібними ковтками під неспішну нічну розмову в гарній компанії

    Між АюгДагом і горою Кастель розташовані елітні виноградники радгоспу "Таврида". Вони дають найцінніші сорти винограду, з яких готують знамениті білий, рожевий і чорний Мускати, Алеатико, ПинооГри, портвейни

    Як приклад елітного вина представимо Алеатико АюдДаг - марочне десертне вино, виробляється тільки підприємствами об'єднання "Массандра" з винограду сорту "Алеатико".

    Збір винограду проводиться при цукристості не менш 24%.
    Вино "Алеатико АюдДаг" - темно-червоного кольору, увібрало в себе гаряче подих півдня, з тонким, ніжним, оригінальним букетом. Смак м'який, бархатистий с гамою відтінків: какао, чорносливу, шоколаду
    Строк витримки в дубовій тарі - 2 року

    Кондиції вина:

    • об'ємна частка етилового спирту: 16,0% про.;
    • масова концентрація цукрів: 18,0 г/100 куб.див.;
    • масова концентрація титруемых кислот: 4-7 г/куб.дм.

    Вино виробляється з 1892 року. Має безліч золотих медалей міжнародних конкурсів


    Наступна сторінка (2/2) Наступна сторінка

    Дата публікації: 28/03/2005
    Прочитане: 4971 раз


    Додатково на дану тему:

    Архітектурні пам'ятники
    Видові крапки й місця кінозйомок
    Музеї Алушти
    Пам'ятники історії й культури

    © i-alushta.com 2005-2009. При передруці матеріалів розміщених на сайті, гіперпосилання на i-alushta.com обов'язкова