Алушта, Крым. Адпачынак у Алушце  
ГАЛОЎНАЯ • ВОДГУКІ ТУРЫСТАЎ • ПОШУКRU UA EN BY ES FR DE     
адпачынак у АЛУШЦЕ
· Вялікая Алушта
· Клімат у Алушце
· Дарога ў Алушту
· Арсенал здароўя
· Бяспека
· Агляд пляжаў і паркаў
· Расліны і жывёлы
· Загар і выбар пляжу
· Архітэктура
· Вінаградарства
· Месцы кіназдымак
· Помнікі культуры
· Музеі Алушты
· Катанне па бездаражы
· Лагеры баявых мастацтваў
· Прыгодніцкі турызм
· Алімпійскія базы
· Скалы, пячоры
· Экстрэмальная культура
· Адлегласці і маршруты
 
санаторыі АЛУШТЫ
· '30 гадоў кастрычніка'
· санаторыя 'Алушта'
· 'Альбатрос'
· санаторыя 'Ветэран'
· 'Працоўны Куток'
· санаторыя 'Карасан'
· санаторыя 'Крым'
· 'Марскі куток'
· санаторыя 'Слава'
· санаторыя 'Уцёс'
 
пансіянаты АЛУШТЫ
· 'Брыганціна'
· пансіянат 'Волга'
· 'Блакітная хваля'
· пансіянат 'Радая'
· пансіянат 'Рыбацкае'
· пансіянат 'Кіпарыс'
· пансіянат 'Кіеў'
· 'Магнолія'
· 'Марскі Бераг'
· 'Палітэхнік'
· пансіянат 'Днепр'
· 'Юбілейны'
· 'Гарызонт'
· 'Жамчужына'
 
гасцініцы АЛУШТЫ
· гасцініца 'Алушта'
· 'Санта-Барбара'
· гасцініца 'Узыход'
· гасцініца 'Гарбаткі'
· прыватны гатэль 'Вита'
· гатэль 'Парадиз'
 
базы адпачынку АЛУШТЫ
· база адпачынку 'Алушта'
· база адпачынку 'Кулон'
· база адпачынку 'Казка'
· база адпачынку 'Эўрыка'
· база адпачынку 'Днепр'
· база 'Карабах'
· база 'Свет'
 
рознае
  •  
    карта сайта
    ru 2 by 2 ua 2 es 2 fr 2 de 2 en 2
     

    Вінаробства і вінаградарства

    На тэрыторыі Вялікай Алушты размешчаны некалькі гаспадарак сусветна вядомай фірмы "Массандра".

    Гэта саўгасы-заводы "Таўрыда", "Алушта", "Малореченский" і "Приветненский". Яны славяцца сваімі вінаграднымі плантацыямі, дзе выгадоўваюць Чауш, Шабас, Шасла, Тайфи ружовы і іншыя выдатныя сталовыя гатункі вінаграда. Тэхнічныя гатункі вінаграда ідуць для выраба больш за 20 выглядаў услаўленых крымскіх мушкатаў, портвейнов, хераса і мадэры.

    Безумоўна, трэба паспрабаваць сталовае чырвонае "Алушта". Гэта высакаякаснае марачнае сталовае віно з гатункаў вінаграда: Кабернэ (гатунак стаў вельмі вядомы пасля Чарнобыльскай аварыі, як выдатна вывадны радыёнукліды), Саперави, Морастель, якія растуць у Алуштинской даліне і па пакатай частцы адгор'яў Крымскіх гор - Чатыр-Даг і Демерджи. Гэты раён асабліва спрыяльны для атрымання чырвоных вінаў. Збор вінаграда на перапрацоўку вырабляецца пры цукрыстасці 18-22%. Віно вытрымліваецца ў дубовых бочках 2 гады.

    Віно цёмна-чырвонага колеру. Букет складаны з саф'янавымі тонамі, які надае віну гатунак Кабернэ. Густ мяккі, з прыемнай кіслотнасцю, адрозніваецца тонкасцю і пікантнасцю. Добра пад мясныя стравы. Пад багатую закуску яго можна выпіць досыць шмат, нават і ў спякоту. Усе астатнія массандровские віны добрыя толькі ў вельмі невялікіх дозах і толькі пад сыр, садавіна, арэшкі.

    Портвей чырвоны "Малореченский" цалкам адпавядае простаму (і месцамі дзікаму) стылю адпачынку на ўсходзе Алушты. Трохі даўкае, досыць дужае, духмянае і нейкае сытнае віно добра п'ецца дробнымі глоткамі пад павольную начную гутарку ў добрай кампаніі.

    Паміж Аю-Дагом і гарой Кастель размешчаны элітныя вінаграднікі саўгаса "Таўрыда". Яны даюць найкаштоўныя гатункі вінаграда, з якіх падрыхтоўваюць знакамітыя белы, ружовы і чорны Мушкаты, Алеатико, Пино-гри, портвейны.

    У якасці прыкладу элітнага віна прадстаўляльны Алеатико Аю-Даг - марачнае дэсертнае віно, выпрацоўваецца толькі прадпрыемствамі аб'яднання "Массандра" з вінаграда гатунку "Алеатико".

    Збор вінаграда вырабляецца пры цукрыстасці не меней 24%.
    Віно "Алеатико Аю-Даг" - цёмна-чырвонага колеру, увабрала ў сябе гарачае дыханне поўдня, з тонкім, далікатным, арыгінальным букетам. Густ мяккі, аксаміцісты з гамай адценняў: какава, чарнасліву, шакаладу.
    Тэрмін вытрымкі ў дубовай тары - 2 гады.

    Кандыцыі віна:

    • аб'ёмная дзель этылавага спірту: 16,0% пра.;
    • масавая канцэнтрацыя цукроў: 18,0 г/100 куб.гл.;
    • масавая канцэнтрацыя якія тытруюцца кіслот: 4-7 г/куб.дм.

    Віно выпрацоўваецца з 1892 гады. Мае мноства залатых медаляў міжнародных конкурсаў.


    Наступная старонка (2/2) Наступная старонка

    Дата публікацыі: 28/03/2005
    Прачытана: 4971 раз


    Дадаткова на дадзеную тэму:

    Архітэктурныя помнікі
    Краявідныя кропкі і месцы кіназдымак
    Музеі Алушты
    Помнікі гісторыі і культуры

    © i-alushta.com 2005-2009. Пры перадруку матэрыялаў змесцаваных на сайце, гіперспасылка на i-alushta.com абавязковая