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    Vinodelie e vinogradarstvo

    Su territori Grandi Alushty sono situati molte le economie di "Massandra" fisso mondialmente noto.

    Queste sovkhozy-fabbriche "Taurida", "Alushta", "Malorechenskii" e "Privetnenskii." Loro sono famosi per dalle piantagioni di vinogradnymi, dove cresce Chaush, Shabash, Shasla Taifi buca ed un altro bettolino meraviglioso marca vinograda. Tecnico marca vinograda vanno per produzione piu che 20 tipi celebrarono muskatov di krymskikh, portveinov, kheresa e madery.

    e senza dubbio, deve provare bettolino "Alushta" rosso. Questo vino di bettolino di marochnoe di alta qualita da vinograda di marche: Kaberne (la marca divenne molto nota dopo gli incidenti di Chernobylskoi, come eseguendo eccellentemente radionuklidy), Saperavi, Morastel proizrastaiushchikh in valle di Alushtinskoi e come alla parte di acclivous di otrogov le montagne di Krymskikh - Chatyr-durata di funzionamento al giorno e Demerji. Questa area e specialmente favorevole per il ricevimento di vini rossi. Vinograda di assemblaggio su trattare e compiuto in sakharistosti 18-22%. Il vino e withstanded nei barili di quercia 2 anno.

    Il vino e di colore scuro-rosso. Mazzolino complesso con toni di safianovymi che impartiscono marca di colpa Kaberne. Assaggi molle, con la bella acidita, differisce da sottigliezza e pikantnostiu. Piuttosto bene sotto bliuda di myasnye. Sotto antipasto generoso esso e equamente il possibile vypit molti, anche in ardour. Tutto il resto dei vini di massandrovskie buono solamente in dosi molto piccole e solamente sotto formaggio, frutta, oreshki.

    Portvei che "Malorechenskii" rosso va bene completamente semplice (e da luoghi selvaggio) allo stile di agio nell'Alushty est. Un po' acerbo, abbastanza robusto, fragrante e quello che quel vino di sytnoe e bevuto piuttosto bene glotkami poco profondo sotto conversazione serale non incalzante nella buona societa.

    Tra Aiu-dagom e montagna Kastel e situato sovkhoza di vigneti di elitnye "Taurida." Loro presteranno tsenneishie marca vinograda del quale prigotovlyaiut distinsero bianco, garofano e Muskaty nero, Aleatiko Pino-gri, portveiny.

    Come l'esempio di vino di elitnogo presentera Aiu-durata di funzionamento al giorno di Aleatiko - vino di dolce di marochnoe, e prodotto solamente da imprese di unire "Massandra" da vinograda marchi "Aleatiko."

    Vinograda di assemblaggio non e compiuto meno in sakharistosti 24%.
    Il -.ag" di Wine "Aleatiko Aiu - di colore scuro-rosso, vobralo in noi l'alito caldo di sud, con sottile, domi, da mazzolino di romanzo. Assaggi molle, barkhatistyi da occhiali da sole di gammoi: Cacao, di prugna, di cioccolato.
    Il termine di estratto in pacco di quercia - 2 anno.

    Vini di Konditsii :

    • obemnaya l'azione di spirito di etilovogo: 16.0% circa.;
    • Sakharov di concentrazione di massa-scala: 18.0 g/100 elevano al cubo.Io vedo ;
    • La concentrazione di massa-scala di acidi di titruemykh: 4-7 g / cubo.dm.

    Il vino e prodotto da 1892 anno. Ha la moltitudine di medalei di oro le competizioni internazionali.


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    Data di pubblicazione: 28/03/2005
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